合志市で寿司盛り、刺し身盛り、オードブルのご予約も随時承っております。お気軽にご利用ください！
合志市にお住まいの皆様、こんにちは。
「暮らし、いいの」をもじった造語、合志市の生産者直売所「クラッシーノ・マルシェ」でございます。
この名称は、地域の生産者さまの手間ひまかけた商品と、お客様の日常の中での「良い暮らし」をつなげる想いから名付けられました。
当マルシェでは、合志市の新鮮で質の高い野菜・惣菜などを直接手に入れることができます。ぜひ、この地域の恵みを感じながらのお買い物をお楽しみください。
さて、海からはちょっと離れたのどかな街、熊本市のベッドタウン合志市ですが、クラッシーノマルシェでは天草直送の新鮮な魚を堪能できます。
お盆や正月、春のお花見や秋の行楽シーズンなど、特別な時期に家族や友人との団らんを彩る「天草直送」の新鮮な寿司や刺し身、そしてこだわりの惣菜オードブルをお探しの方、当店が皆様のご期待にお応えいたします。
季節の旬の食材を活かした絶品の料理を、大切な日や日常の食卓に。
心を込めて、一つ一つ丁寧に仕上げております。
合志市でのご予約・ご注文は、ぜひ当店にお任せください。
合志市の刺し身盛り
合志市の新鮮刺し身盛り①
合志市の新鮮刺し身盛り合わせ①
| 詳細 | |
|---|---|
| 価格 | 5,000円（税込） |
| 対応人数 | 3～5人前 |
| 備考 | 季節により内容が変わります。要望があれば事前にお伝えください。 |
合志市で豪華な活き造り！新鮮刺し身盛り②
合志市で豪華な鯛の活き造り！新鮮刺し身盛り②
| 詳細 | |
|---|---|
| 価格 | 8,000円（税込） |
| 対応人数 | 5～8人前 |
| 備考 | 季節により内容が変わります。要望があれば事前にお伝えください。 |
今日は合志市でお祭り確定！豪華な活き造りを2尾こしらえた新鮮刺し身盛り③
鯛とヒラメ！豪華な活魚を2尾こしらえた新鮮刺し身盛り③
ご注文いただいた方には即興で牛深ハイヤを目の前で踊ります！笑
| 詳細 | |
|---|---|
| 価格 | 13,000円（税込） |
| 対応人数 | 5～8人前 |
| 備考 | 季節により内容が変わります。要望があれば事前にお伝えください。 |
盛り合わせは一例です。アワビが食べたい！サザエが食べたい！伊勢海老が食べたい！キャビアが食べたい！など、何でも申し付けください。
年末年始のお正月用の寿司オードブルや刺し身盛オードブルは、規格が統一されております。ご理解とご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
合志市の寿司盛り
合志市の新鮮寿司盛り①
合志市の新鮮寿司盛り①
| 詳細 | |
|---|---|
| 価格 | 6,000円（税込） |
| 対応人数 | 5～8人前 |
| 備考 | 季節により内容が変わります。要望があれば事前にお伝えください。 |
合志市の本マグロ入り！豪華寿司盛り②
合志市の本マグロ入り！豪華寿司盛り②
| 詳細 | |
|---|---|
| 価格 | 10,000円（税込） |
| 対応人数 | 5～8人前 |
| 備考 | 季節により内容が変わります。要望があれば事前にお伝えください。 |
年末年始のお正月用の寿司オードブルや刺し身盛オードブルは、規格が統一されております。ご理解とご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
新鮮な魚へのこだわり
鮮魚部の紹介をさせてください。
2022年の4月より、クラッシーノマルシェの鮮魚コーナーをリニューアルしました。
鮮魚部のエースパイロットとして、天草の秘境とも称される牛深出身の「
彼の地元での経験と知識を活かし、新鮮な魚に特別なこだわりを持っています。
毎日、その情熱と専門性を胸にお店に立ち、お客様に最高の魚を提供しております。
鯖江氏の手にかかれば、魚の鮮度と味は格別です。ぜひ、その差をご賞味ください。
鮮魚部の
そして旨い魚を選ぶのはもちろんのこと、その魚を最高の料理に仕上げるのが本格板前の「フクシマ板長」の腕前です！
彼の長年の経験と独自の技術で、素材の魅力を最大限に引き出した料理を提供しております。
フクシマ板長の手にかかれば、魚の旨みと風味が一段と際立ちます。
その確かな技と情熱による料理を、ぜひご堪能ください。
フクシマです！うまい料理は私に任せてください！
2人合わせて225キロ！もうすでに美味しい料理がイメージできますね！
クラッシーノ鮮魚部のこだわりのシャリ飯
「クラッシーノ鮮魚部」の海鮮弁当や巻き寿司に使用されるシャリ飯は、お客様から「シャリが美味い」「シャリがまろやか」と絶賛されています。
その秘密は、こだわりのフクシマ板長が独自に配合したブレンドにあります。
この特別なブレンドにより、シャリ飯はその独特の風味とまろやかな食感を持っており、多くのお客様に愛されています。
お米は地元、合志市は
まとめ
新鮮な魚にこだわりを持つ、鮮魚部から「寿司盛り」「刺し身盛り」をお届けしました。
惣菜部からは唐揚げなどの「オードブル」もご用意できますので、仲間や家族でお集まりの際は、「暮らしイイの」をもじった合志市の生産者直売所「クラッシーノ・マルシェ」にお任せください！
(๑•̀ㅂ•́)و！
2023.10.04
合志市のお弁当・オードブルはお任せください！ご予約も承ります！
熊本の合志市野々島に店舗を構える、クラッシーノマルシェでは、地域の生産者さまが心を込めて育てた新鮮な野菜をはじめ、手作りのお弁当、惣菜を直接手に取って購入できる直売所です。生産者様が毎日手作りされるお弁当や惣菜はもちろん、朝採れの新鮮な野菜も含め、全てが「安くて美味しい」と評判で...
2022.07.10
「お刺身御膳」できました！取り分け不要！気にせず食べれる個人盛り！
「お刺身御膳」できました！取り分け不要！気にせず食べれる個人盛り！コロナ禍によりオードブルよりも個人盛りの刺身盛り合わせが欲しい！そんな合志市民の声にクラッシーノがお応えします！しかも料理はテレビでもおなじみ！プロの板前監修です！こんな方にオススメ！ ・...
096-342-5554
営業時間 9:00 〜 PM 19:00
